Sättpotatis Sparris (Storlek: 1kg)

Sparrispotatis är en gammal och älskad delikatesssort som känns igen på sina långsmala, oregelbundna knölar med tunt skal. Den har en mycket fin och karaktärsfull smak – mild, fyllig och lätt nötig – och är en sort som ofta beskrivs som en fastare variant av mandelpotatis. Konsistensen är fast men ändå mjuk i känslan, vilket gör den fantastisk kokt, lätt ugnsrostad eller i rätter där potatisens egen smak ska stå i centrum.Sparrispotatis trivs bäst i sandig, väldränerad jord och ger en skörd som uppskattas mer för sin höga kvalitet än mängd. Den har en lång odlingstradition i Sverige och odlas gärna av dem som vill ha något riktigt smakrikt och unikt i köksträdgården. Sorten lagrar dessutom bra och utvecklar ofta ännu djupare smak efter en tids förvaring.Skördas varsamt när knölarna nått önskad storlek.Tillväxttid: 14 veckor\r\nBlomfärg: Blåviolett\r\nSkalfärg: Gul\r\nKöttfärg: Gul\r\nKnölform: Långoval\r\nKokegenskaper: Fast\r\nPassar till: Ugnsrosta, salladspotatis, inlagring\r\nBladmögelresistens: Låg\r\nSkorvresistens: Låg\r\nNematodresistens: Låg\r\nKräftresistens: Nej\r\nVikt: 1 kg\r\nOm vikt: Sättpotatisens vikt är angiven vid packningstillfället, därför kan det ibland hända att vissa förpackningar väger något mindre. Detta beror på att naturlig avdunstning kan förekomma under transport och lagring.\r\n