Vinterportlak - Claytonia perfoliata

Vinterportlak, även kallad Gruvsallat, är en mycket lättodlad bladgrönsak som bildar täta rosetter av små, saftiga blad med mild smak och fin krispighet. Den är naturligt rik på C-vitamin och uppskattas både för sin fräschör och sitt näringsinnehåll. Bladen skördas efterhand och används gärna i sallader eller på smörgåsar.Plantan trivs i sol till halvskugga och växer bra i en näringsrik, fuktighetshållande men väldränerad jord. Den är snabbväxande och ger rikligt med blad under hela sin odlingsperiod.Vinterportlak sås direkt på friland och kan sås i omgångar hela säsongen för extra lång skördeperiod. Den kan även odlas i kruka eller odlingslåda, och går bra att odla inomhus under vintern för fortsatt skörd. Bladen plockas successivt, och plantorna fortsätter att producera nytt bladverk under lång tid.Latinskt namn: Claytonia perfoliata\r\nHöjd: 20-30cm\r\nLäge: Sol till halvskugga\r\nSkördetid: Januari-December\r\nFörodling: Januari-December\r\nDirektsås: April-Augusti\r\nLivstid: Ettårig / Annuell\r\nGrotid: 10-30 dagar\r\nSådjup: 0,5cm\r\nAntal frö: 300st\r\nRäcker till: 2 m\r\n